今月は半年ごとに開催を目標にしております、ハートの形のパンを作るハートブレッドプロジェクト・レッスンを開催いたします。
今回作るパンは「スイート・ハート＆マロン・ハート」です。
スイート・ハートは可愛いピンク色をした、そしてバニラの甘い香りのするパンです。甘い香りを楽しんでいただけますが、スイーツ・ブレッドではありません(^^)、ふんわり柔らかい食事パンになります。
もうひとつは、生地マロン・パウダーを入れ風味をつけ、マロン・ペースト、マロングラッセを折り込んだ「栗」を楽しむスイーツ・ブレッドです。写真は焼き上がったばかりのため、仕上げをしていませんが、粗熱がとれたところでココアを軽くふって仕上げます。
どちらのパンもハートの形にしていきます。このハートの形のパンを作るレッスンでいただきました受講料の5%をハートブレッド・プロジェクトに寄付させていただきます。
ご賛同いただけましたら幸いです。